Từ khóa: phụ gia tăng độ kết dính

QUY TRÌNH SẢN XUẤT CHẢ CHAY

Quy Trình Công Nghệ Sản Xuất Chả Chay Công Nghiệp

Chả lụa chay có thể là món ăn thay thế nhưng vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng như các món thịt, cá.

Quy trình sản xuất chả chay kết hợp Dùng tinh bột biến tính tăng thể độ dai và giữ nước, bảo quản lâu hơn. giúp món chả ngon và bảo quản lâu, an toàn vệ sinh thực phẩm.

Sau đây Nam Bảo Tín giới thiệu sơ đồ quy trình sản xuất Chả Chay :

Quy trình sản xuất Bánh Gạo

Quy Trình công nghệ sản xuất bánh gạo

Trong sản xuất bánh gạo cùng với việc có quy trình công nghệ sản xuất Bánh gạo tiên tiến đồng thời kết hợp với việc sử dụng Tinh bột biến tính

Tinh bột biến tính  Acetylated Starch E1420 ( LP-AS901) làm năng cao chất lượng bánh được xốp và giòn hơn, chi phí sản xuất giảm đáng kể.