Từ khóa: phụ gia tạo dai cao cấp bún mì phở

Quy Trình Sản Xuất Bún Tươi

Bún Tươi

Quy trình Công Nghệ sản xuất bún tươi

Quy trình sản xuất bún tươi để làm ra sợi bún ngon và đảm bảo chất lượng không chỉ đòi hỏi công nghệ hiện đại mà nó còn đòi hỏi cả sự tinh tế trong cách pha chế và kinh nghiệm của người làm nghề.

Bún ngon là loại bún không có vị chua, sợi trắng và không đục, Bún sản xuất hợp vệ sinh sẽ có thời gian sử dụng từ 24 giờ đến 48 giờ.

Quy Trình Sản Xuất Mì Ăn Liền

Quy trình công nghệ sản xuất mì ăn liền

Quy trình sản xuất mì ăn liền là sự kết hợp bột mì và Tinh bột Acetylated Starch E1420 tạo độ kết dính, tăng độ dai cho Sợi mì.

– Cải thiện cấu trúc, giúp sản phẩm không bị vỡ nứt

– Hạn chế sự phát triển của vi sinh vật, giữ cho màu sắc và mùi vị sản phẩm tươi ngon.