Mã: Anpha
Mã: INS1420
Ứng dụng:
Mì Ăn Liền
Thức Ăn Nhanh Đông Lạnh
Kem
Banh Tráng
Sủi Cảo
Bánh Gạo
Thức Ăn Thủy SảnMã: INS1414
Ứng dụng trong sản xuất:
Thực phẩm đóng hộp (thịt hộp, cá hộp...)
Sốt cà chua, tương ớt, tương cà
Xúc xích, sữa chua...Mã: Tereo FKS Corn Starch
Mã: INS1422
Loại này ứng dụng trong sản xuất bánh nướng, bánh quy, tương ớt, tương cà, các loại trái cây cô đặc, mứt, thạch, sữa chua uống, các loại mì...Mã: INS1412
Ứng dụng trong sản xuất:
Bánh phở, các sản phẩm mì sợi
Kẹo dẻo, thịt, cá viên, xúc xích
Bún , hủ tiếu
Các sản phẩm đông lạnh rã đôngMã: WinDMill Corn Starch
Mã: Lihua Corn Starch
Mã: TBBTKTDM
Tinh bột biến tính Acetylated Oxi Starch INS1451
Còn hàng
Tinh bột phản ứng oxi hóa với natri hypochiorit sau đó ester hoá bằng anhydrid acetic, Vinyl acetat là một tác nhân gắn kết trong bánh kẹo mềm tạo sản phẩm cuối với gel chắc và rõ ràng. Tinh bột oxi hóa tạo ra sản phẩm bánh kẹo mềm, Actyl hóa giúp tinh bột oxy hóa tăng cường tính chất quan trọng, dẫn đến kết dính, đông đặc rõ ràng, nó có thể thay thế cho gelatin hoặc gum arabic.
Loại này ứng đụng trong các sản phẩm như: kẹo gum, kẹo jelly, kẹo cao su, nước chấm đặc, nước sốt đặc...